Enkel eplepai på grillen 

4 – 6 porsjoner 
Vanskelighetsgrad: Middels 

Forberedelse: 20 minutter 
Grilltid: 30 minutter 

Anbefalt pellets: Apple 

Ingredienser 

• 4-5 søte epler, skrellet og delt i tynne båter 
• 0,5 dl sukker0 
• 1 SS Maizena 
• 1 ferdig paibunn (eller lag din egen) 
• 0,5 dl ferskensyltetøy 

Tid for grillet pai 

Hell eplepåtene i bolle og dryss over sukker og maisena (bland). Rull ut deigen og trykk den i en ildfast paiform. Ha syltetøy i bunnen og langs kantene. Fordel eplebåtene jevnt i paiformen og brett litt av kanten på deigen over fyllet. 

Kullgrill: Få grillen opp i middels varme (ca. 200 grader). Sett paiformen på grillristen og stek den under lokk i ca. 30 minutter til paien er blitt gylden og fyllet ”bobler”. 

På Traeger: Fyr opp Traegern og sett Pro Controlleren til 190 grader. La grillen forvarmes under lokk i 10 – 15 minutter. Sett paien på risten og stek den under lokk i ca. 30 minutter til den har fått gylden farge og fyllet ”bobler”. 

La paien hvile 10 minutter før servering. 

Kos deg med eplepai og is