Tirsdag 23/4, 18:00 - 21:30

Notorious P.I.G. Barbecue Class – Angela Taliaferro / Dag Ødegaard

Lær å lage ekte barbecue med ild og røyk. Angela Taliaferro fra Texas lærer deg alt om stykningsdeler, prepping, og tilbredning av svin. Lær ulike teknikker for spare ribs, nakke, knoke, ribbe og skinke. Vi bruker ulike BBQ smokere og går gjennom hvordan de fungerer. Angela forteller sine hemmeligheter og triks, og hva du trenger for å ha suksess. Etter kurset, setter vi oss og spiser opp det vi har laget sammen. Dette blir et spennende kurs for den litt viderekommende. Perfekt kveld for en «date» er dette også: Kr. 1790,- (Max 15 personer)